Conferente de Mercadorias - I

#1 1 pt(s)

Marque a alternativa correta.
Podemos definir armazéns gerais como:
1. São depósitos destinados ao recebimento de tais mercadorias, queira seu proprietário vendê-las ou não de pronto, ou tenha a intenção de exportá-las, reexportá-las, importá-las ou fazê-las por ali simples transitar.
2. São depósitos bem característicos por se apresentarem totalmente arejados, já que as suas paredes são feitas de tábuas, sarrafos ou ripas, deixando áreas de ventilação entre elas, além de terem seu piso assoalhado e arejado por baixo.
3. São depósitos que tanto podem se apresentar sem arejamento, hermeticamente fechados – para armazenamento de grãos secos ou de partes vegetais nutritivas, estas sujeitas ainda à fermentação – como oferecer condições de franco arejamento para cereais e outras sementes.
4. São todos os depósitos para guarda de mercadorias com área inferior a 150 m² (cento e cinquenta metros quadrados).
#2 1 pt(s)

São objetivos dos armazéns gerais:
I. A guarda e conservação das mercadorias depositadas.
II. A emissão de títulos especiais e negociáveis que representem essas mercadorias.
III. Classificação e fiscalização dos produtos hortifrutigranjeiros.
Marque a alternativa CORRETA:
1. I, II e III
2. I e II
3. I
4. I e III
5. II
#3 1 pt(s)

Os armazéns gerais oferecem várias vantagens. Marque a alternativa que NÃO representa uma dessas vantagens:
1. Facilidade de escoamento dos produtos.
2. Dispensa os depositantes de controlar os estoques de suas mercadorias, já que o próprio armazém faz esse serviço.
3. Facilita a comercialização das mercadorias.
4. Dificulta a obtenção de empréstimos sobre o produto armazenado.
5. Indenização pelos prejuízos verificados com as mercadorias.
#4 1 pt(s)

MARQUE A ALTERNATIVA CORRETA:
Podemos citar como exemplos de operações de entrada nos armazéns, EXCETO:
1. A comercialização.
2. O empilhamento.
3. A retirada do veículo.
4. A pesagem da mercadoria.
5. O transporte até a quadra escolhida.
#5 1 pt(s)

MARQUE A ALTERNATIVA CORRETA:
( ) Armazenagem é o ato de guardar, devidamente protegido contra a ação do tempo e dos animais, produtos confiados ao armazém.
( ) Expurgo é a operação destinada a eliminar os insetos que estejam atacando os produtos armazenados.
( ) Descarga é o carregamento do veículo transportador com mercadorias que se encontrem no armazém.
A sequência está correta em:
1. F – F – V
2. F – V – F
3. V – V – V
4. V – V – F
5. V – F – F
#6 1 pt(s)

MARQUE (V) VERDADEIRO (F) FALSO.
ALIMENTOS NÃO PERECÍVEIS:
São os que tem mais água e não duram mais de uma semana sob refrigeração, como vegetais, leite e derivados, carnes vermelhas e derivados, frango, frutas, peixes, frutos do mar e ovos.
1. V
2. F
#7 1 pt(s)

MARQUE (V) VERDADEIRO (F) FALSO.
ALIMENTOS PERECÍVEIS:
São aqueles que podem ser guardados por períodos longos e trazem menores dificuldades à conservação, porque podem ficar à temperatura ambiente, como por exemplo:
milho, macarrão, feijão, soja, arroz, café, fubá, açúcar, polvilho, farinha de trigo, cevada, farelo de trigo, leite em pó, óleo e etc.
1. V
2. F
#8 1 pt(s)

MARQUE (V) VERDADEIRO (F) FALSO.
O SAL É UM ALIMENTO PERECÍVEL?
O sal é o principal tempero da culinária brasileira e não pode faltar no seu kit de alimentos! Além de ter uma longa vida útil, o sal marinho é bem fácil de conservar - o ideal é deixá-lo em um pote de vidro perto dos outros temperos.
1. V
2. F
#9 1 pt(s)

MARQUE (V) VERDADEIRO OU (F) FALSO:
OS ALIMENTOS REFRIGERADOS:
Por norma, os alimentos refrigerados são dividido em 3 categorias de acordo com as suas temperaturas de conservação: entre -1ºC e 2ºC (pescado e carne); entre 0ºC e 5ºC (produtos lácteos, saladas, pastelaria, fiambre, mortadela); e entre 0ºC e 8ºC (alimentos pré-cozinhados, manteiga, queijos, carnes curadas).
1. V
2. F
#10 1 pt(s)

MARQUE A ALTERNATIVA CORRETA:
MÉTODO PEPS:
1. O cálculo do custo do estoque parte então dos últimos itens que chegaram ao depósito. Ou seja, no cálculo, o valor dos primeiros produtos do depósito é enquadrado como se fosse dos primeiros itens vendidos.
2. Usa-se o custo do lote mais antigo quando da venda da mercadoria até que se esgotem as quantidades desse estoque, daí parte-se para o segundo lote mais antigo e assim sucessivamente, os produtos que entraram primeiro no estoque serão os primeiros a saírem da empresa.
3. Quem tem prioridade na ordem de despacho são os itens com data de validade mais próxima, não importando quais foram estocados primeiro.
4. A data de entrada de um produto é desconsiderada em função do prazo de validade. Isso quer dizer que produtos com menor vida útil devem ser expostos nas prateleiras ou enviados ao ponto de venda antes dos demais.

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